いつもと違う厚切りのお歳暮ハム、どう食べたらいいか迷いますよね。
このハム、生でも食べられるか気になる方も多いでしょう。
実は、このハムは生で食べても大丈夫です。
加工時に加熱処理されているため、そのままでも楽しめますが、加熱することでさらに美味しくなります。
また、余ったハムを活用したいくつかのレシピもあります。
この記事では、お歳暮で届いたハムを活用したおすすめレシピをいくつか紹介します。ぜひ試してみてください。
年末のギフトハム、なぜ生で食べられるのか？
年末に受け取るハムは生でもおいしく食べられます。
これは、製造過程でしっかりと加熱されているためです。
製造方法には差がありますが、通常、燻煙によりハムの内部まで十分に加熱されています。
厚切りで生っぽく見えるハムも、加熱処理されているため安全に食べられます。
実際に、新鮮なハムをそのまま楽しむ人は多く、料理が面倒な時にも便利です。
最初は生で食べることに躊躇するかもしれませんが、一度試せばすぐに慣れるでしょう。
特に、燻製のハムやウインナー、ベーコンは加熱することで味わいが増し、脂の旨味が引き立ちます。加熱してみることをお勧めします。
加熱により香りが増し、甘みが引き立ち、さらに美味しくなります。
お歳暮やお中元のハムを活用したおすすめレシピ
ギフトで届いたハムはそのままでも美味しいですが、少しアレンジを加えると、さらに風味豊かに楽しめます。
ハムを他の料理に加えることで、簡単に美味しさを増すことができます。
例えば、細かく切ったハムをサラダやマリネに加えると、風味豊かな副菜になりますし、パスタやリゾットに入れると、主食も格別に美味しくなります。
こちらでは、お歳暮やお中元で受け取ったハムを使った６つの料理法を紹介します。
ぜひ、この豊富なハムをアレンジして楽しんでみてください。
ラグジュアリーハムステーキ
ギフトでいただいたハムを使って、人気のハムステーキを作る方法です。
厚切りにして軽く焼くだけで、豪華なメイン料理が簡単に用意できます。
さまざまなソースを試して、味のバリエーションを楽しむのもおすすめです。
満足感のあるハムカツ
分厚く切ったハムで作るハムカツは、食卓を華やかに彩る美味しい料理です。お酒のおつまみにも最適。
シンプルに揚げるだけで、ジューシーな味わいが楽しめます。
ハムの自然な塩味と旨みが揚げることで引き立ちます。
チーズを加えたチーズハムカツも試してみてください。
ハムのおにぎらず
おにぎらずは、海苔でご飯を包んだシンプルながら美味しい食べ物です。
しっかりとした厚切りハムは、おにぎらずの具としてぴったり。卵を加えると、より華やかな見た目になります。
ハムを使ったサンドイッチとホットサンド
ハム、トマト、チーズをパンで挟んで作るサンドイッチは、日常の食事に新鮮な変化をもたらします。
ホットサンドメーカーがあれば、熱々のホットサンドを作ることができ、朝食や軽食に最適です。
満足感のあるハムカツ
分厚く切ったハムで作るハムカツは、食卓を華やかにする美味しい料理です。お酒のおつまみにも最適です。
シンプルに揚げるだけで、ジューシーな味わいが楽しめます。
ハムに自然に含まれる塩味と旨みが、揚げることでさらに引き立ちます。
中にチーズを入れて作るチーズハムカツもお試しください。
ハムと野菜の炒め物
手元に少量のハムしかなくても、野菜を加えることで充実した料理が完成します。
淡泊な味の野菜を選ぶと、ハムの風味がより際立ちます。スナック感覚で楽しむなら、たっぷりの黒コショウを加えてピリッとした味わいにするのがおすすめです。
ハム入りポトフ
ポトフにハムを加えると、スープが一層味わい深くなります。
大きめにカットした野菜と共にじっくり煮込むことで、満足感あふれる一品が仕上がります。
お歳暮やお中元で贈られるハムの楽しみ方
ハムを使った料理の方法は多岐にわたりますが、特におすすめするのは「生で食べる」ことです。
多くのハムは、そのままでも楽しめるように加工されており、スパイスやハーブが加えられているものは、豊かな香りと風味が引き立ちます。
スモークハムは、長時間の燻製による独特の風味があり、加熱せずにそのまま食べるのが最も美味しい方法です。
ハムを切る形や組み合わせる食材を工夫することで、さまざまな味わいを楽しむことができます。加熱せずに異なる食べ方を試してみることをお勧めします。
ハムをお中元やお歳暮で選ぶ理由
お中元やお歳暮としてハムを選ぶ背景には、歴史的な意義があります。
伝統的に高級食材と見なされてきたハムは、感謝や敬意を表現するにふさわしい贈り物とされています。
特に注目されるのは、明治時代に一人の実業家が明治天皇にハムを献上した逸話です。この出来事が、ハムを一層特別な贈り物とする背景となっています。
ハムの長期保存が可能で、開封後すぐに食べられる利便性、そして幅広く愛される味わいから、お中元やお歳暮の贈り物として広く選ばれています。
これらの特徴が、ハムを理想的な贈答品として位置づけています。
ハムギフトのユニークな楽しみ方
高級ハムギフトは、少しの工夫でさまざまな楽しみ方が可能です。
ハムギフトを受け取ったら、以下のような方法で新しい味わいを探求してみましょう。
種類別の味わい比べ
通常、ハムギフトにはさまざまなタイプのハムが含まれています。
それぞれのハムをじっくり味わい、異なる種類の特徴を楽しむことができます。
ハムだけでなく、同梱されているソーセージなどの加工肉と比較するのも面白いでしょう。
これらの豊かな食材は普段手に入りにくいものなので、特別な時にゆっくりと味わうことをお勧めします。
ハムギフトを活用した創造的な料理
届いたハムギフトを使って、豪華な食事を準備することは素晴らしいアイデアです。
たくさんのハムを使った丼ものやサンドイッチを作ることで、通常では考えられないほど多くのハムを楽しむことができます。
大量のハムを活用することで、非日常的な美食体験を楽しむことが可能です。
調理方法を変えてハムの新たな味わいを発見
ハムギフトを様々な調理技法で加工することで、食感や風味の多様性を体験することができます。
焼く、揚げるなどの方法を試すことで、生ハムとは異なる風味を引き出すことが可能です。
ハムが豊富にある場合は、さまざまなレシピを試して、新しい料理のアイデアを探求してみてください。
お歳暮で受け取ったハムの美味しい食べ方と活用レシピ
お歳暮で送られてくるハムは、製造時に十分に加熱されているので、安心してそのまま食べることができます。
ハムを加熱すると、香ばしさが増し脂の甘みも際立ちますから、温めて食べるのも良いでしょう。この簡単な一手間で、味わいがより豊かになります。
お歳暮のハムが余った場合も、多彩な料理にアレンジして楽しく利用しましょう。
